WSPOMNIENIA - tu mogę je zostawić i usunąć..

Temat: Kurczak-pieknie was prooooosze !!!
Oto mój przepis na dobre "chomiczki" Pierwsze primo:) Nie solić przed !!! żadnych mięs nie maltretować w maceratch tylko świeża pierś i z małego kurczaka, wybierać rózowe a nie białe o ... ZAWSZE wychodzi soczysty polecam szaszłyki z w/w mięsa nadziewam na zmianę z ananasem, sypę "zlocistym kurczakiem" Kamisu i parmezanem (nie trzeba solić) i do piekarnika na 3 zdrowaśki jak zacznie pachnieć w całym domu...zajadać to mój wlasny przepis :) a stronke "wielkie zarcie" tez polecam, wszystko co z niej robilam bylo palce lizac
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,630,42141273,42141273,Kurczak_pieknie_was_prooooosze_.html



Temat: grillowa impreza dla 8 osob, jak aby niedrogo?
Szaszlyki Ostatnio zrobilam tez grila. Z trzech plastrow wieprzowych i jednej pojedynczej piersi z kurczaka narobilam szaszlykow. Mieso bylo przekladane warzywami, papryka, pieczarkami, cebula, cukinia. Kurczak byl przekladany ananasem. Na jednym ... grilowaly. Mozna je nadziac na patyki do grila po dwie. Przepis jest w Kuchni na stronie gazety, w temacie o grilowaniu miesa. Mozna tez zrobic szaszlyki z mielonego, formujac z niego...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,25756555,25756555,grillowa_impreza_dla_8_osob_jak_aby_niedrogo_.html


Temat: Prośba o radę - menu na urodzinyprzyszłejteściowej
(łosoś lub tuńczyk), a druga z mięsem - kurczak, indyk, oczywiście jeśli macie jakieś ciekawe przepisy na lekkie sałatki jarskie też będzie super:). 3. przekąski - ja myślałam o fikusnych jajkach nadziewanych - może macie jakieś patenty lub/i tortillach rolowanych i krojonych. Może jakieśc iekawe koreczki/szaszłyki mini? Może inne pomysły? Chciałabym, żeby stół wyglądał ładnie, kolorowo i inaczej niż zwykle. Może coś...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,86022053,86022053,Prosba_o_rade_menu_na_urodzinyprzyszlejtesciowej.html


Temat: za ostre curry - da sie jakos zlagodzic?
Dziś robiłam kurczaka tikam masala czy jakoś tak. W przepisie na sos było: "dodaj 2 pokrojone zielone papryczki chili" - dałam pół czerwonej (nie dostałam zielonej), z nadzieją, że zjedzą to ... spać w rękawiczkach ;) Sos "uspokoiłam" gęstym mlekiem kokosowym plus odtłuszczonym jogurtem (polecam ten z Lidla), za Waszą radą dałam sól (gruboziarnistą) i zauważyłam, że mięta też pomogła - w przepisie była świeża, ja dałam pół łyżeczki suszonej i trochę więcej soku cytrynowego. Sos i tak nie nadawał się dla dzieci, więc zajadały szaszłyki z ketchupem curry, ale wyszło pysznie.
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,92189724,92189724,za_ostre_curry_da_sie_jakos_zlagodzic_.html


Temat: TIKKA KEBAB - SZASZŁYK Z KURCZAKA
TIKKA KEBAB - SZASZŁYK Z KURCZAKA 1 kg piesi z kurczaka 1 mała grubo posiekana cebula 1 łyżeczka rozgniecionego czosnku 1 łyżeczka utartego świeżego imbiru 1 łyżka soku z cyteryny 2 łyżki jogurtu 1 łyżeczka zmielonej cholendry 1/2 łyżeczka zmielonego kminu - nie kminku [cummin] 1 łyżeczka garam masala - patrz przepis na KURCZAKA TANDOORI 1 łyżka mielonych migdałów Pokroić kurczaka na kawałki wielkości "na jeden ząb". W malakserze zrobic jednorodną paste z cebuli, czosnku, imbiru oraz soku z cytryny. Polączyć z pozostałymi skladnikami i marynowac kurczaka przez conajmniej 2 godziny, lub przez noc, w lodowce. Nałożyć kurczaka na bagnety do rożna i grilowac na gazowym, elektrycznym lub węglowym grilu. Podawać z chlebem chapati lub naan.
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,673945,673945,TIKKA_KEBAB_SZASZLYK_Z_KURCZAKA.html


Temat: Szaszłyki - z jakiego mięska najczęściej robicie
Wczoraj byłam na koktajlu, który organizowała wielce szanująca się firma. Miałam okazję spróbować bardzo smacznej przekąski. Było to mięso z kurczaka ( taki paseczek o wym. ok. 1x8 cm) zawinięty spiralnie i nakłuty na patyczek do szaszłyków. Moim zdaniem mięso było czymś posmarowane, bo kolor był piaskowo- różowy i podgotowane na parze. Sama łagodność w ustach a i smak przepyszny. Do tego hostessa podawała sos grylażowy. Czy ktoś z forumowiczów zna przepis na taki sos?
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,9361820,9361820,Szaszlyki_z_jakiego_mieska_najczesciej_robicie.html


Temat: SHORMA WIEPRZOWA........jakie przyprawy ???:)))
Drogdzy forumowicze, zauwazylam juz wczoraj,ze z wieprzowiny nie! Chyba, ze z dzika. Moj marokanski maz, jak najbardziej gotujacy, zobaczyl ten przepis i stwierdzil, ze bedzie z tego Herbapol. Z nauk tesciowej wynioslam, ze do szaszlykow i tym podobnych dodaje sie, przynajmniej w Maroku zestaw: papryka slodka, kumin (duzo), imbir mielony, kurkuma albo szafran, ale glownie dla koloru, pieprz, bardzo duzo siekanej pietruszki ... jagniecina ze sliwkami suszonymi, kurczak z migdalami itp.
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,13582861,13582861,SHORMA_WIEPRZOWA_jakie_przyprawy_.html


Temat: jakby-kebab z kurczaka
jakby-kebab z kurczaka dzien dobry, mialam piekny przepis na przygotowanie mieska kurczakowego i gdzies go, psia krew zgubilam. moze ktos skojarzy i bedzie mogl podac mi calosc? piers z kurczaka pokrojona ... tej zaprawy kawaleczki zoltego sera (choc moim zdaniem spokojnie mozna to sobie odpuscic). calosc natykalo sie na szaszlykowe patyczki - i na grill (w moim przypadku bylo to zapiekanie w piekarniku)....
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,13726320,13726320,jakby_kebab_z_kurczaka.html


Temat: k.o.l.e.k.c.j.a Kuchnia Polska
Kupiłam pierwszy nr z kolekcji " Kuchnia Polska " , przepisy tam zawarte - proste , znane , raczej nic nowego oprócz kwietnych lampionów do dekoracji stołu . Na stronie tytułowej ... szaszłyki z wątróbek ze śliwką i bekonem - specjał , który był hitem w marketowej restauracyjce pare lat temu . Nie robi też wrażenia kurczak z cytryną i miodem , łososoś...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,20178509,20178509,k_o_l_e_k_c_j_a_Kuchnia_Polska.html


Temat: Chyba mnie pogięło. Robię briosze z Konemanna.
tak na przykład, przygotowując Twojego, Gieziku, kurczaka w sosie czekoladowym, proponuję dodać po punkcie 4-tym (przecisnąć maliny przez sito): "Dźgnąć kurczaka szpikulcem do szaszłyków w miejsce, w którym kiedyś było serce...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,20352993,20352993,Chyba_mnie_pogielo_Robie_briosze_z_Konemanna_.html


Temat: greckie jedzenie - na jesień
Szaszłyki z kurczaka – Kotopoulo Souvlakia Szaszłyki z kurczaka – Kotopoulo Souvlakia fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,68613042,68613042.html Przepis pochodzi z książki "Kuchnia grecko - polska i polsko - grecka dla początkujących" SKŁADNIKI: 3 piersi z kurczaka, 2 papryki kolorowe, kilka pieczarek pokrajanych na duże kawałki, 1 mała cukinia pokrajana w kostkę. Marynata: 0,5 szklanki oliwy, sok z jednej cytryny, 0,5 szklanki czerwonego wytrawnego wina, 1 łyżeczka suszonego oregano, sól SPOSÓB WYKONANIA: Kurczaka kroimy w dużą kostkę tak żeby łatwo było nadziewać na szpikulce. Składniki marynaty mieszamy w dużej misce do której dodajemy kurczaka i marynujemy 2 – 3 godzin. Nadziewamy na szpikulce na przemian kurczaka, paprykę, grzyby i cukinię. Ponownie smarujemy marynatą i kładziemy na grillu na ok. 20 minut opiekając ze wszystkich stron. Podajemy z pieczonymi ziemniakami...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,18403970,18403970,greckie_jedzenie_na_jesien.html


Temat: mięsożerni mężczyźni
szaszlyki z piersi, mięso mielone - glownei indycze ale nie tylko - zapiekanka z warzywami (mięso przesmazamy, dodajemy pomidory z puszki, osobno smazymy ziemniaki marchewke, pora, wszystko do brytfanki i pieczemy - w razie czego moge podesłac przepis), chili con carne - tez mam fajny przepis i niedrogi. spagetti bolonese, mielone, nalesniki z farszem na slono (jakies miesko, ser, kukurydza, pomidory, itp...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,20012,93263979,93263979,miesozerni_mezczyzni.html


Temat: chrzest - menu
bardzo fajnym pomysłam jest zupa węgierska o ile możesz jeśc takie rzeczy...ja robię tak...na maśle podsmażam indyka lub kurczaka(piersi oczywiscie pokrojone w kostkę..możesz treż kupić taki kawałeczki gulaszowe z innego mięcha ... zrób tylko drugie danie...ziemniaczki i jakieś mięsko pysznie zapiekane plus surówki...wszystko ależy ile osób będziesz miała fajnym pomysłem tez jest gril i szaszłyki,ziemniaczki mundurkach i warzywa grillowane...ciekawy przepis widziałam ostatnio w powtórce Pascala wygląda efektownie no i na peno orginalnie...szaszłyki robiłz kurczaka(aha jakyś szukała u niego na stronie to był to odcinek Majewskim)
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,33394,47601788,47601788,chrzest_menu.html


Temat: jak z dietką - karmiace piersią
przepis na te pulpeciki. Tylko mieso, jajko, sol i pieprz? W czym to gotujecie/dusicie? Aha i jak dusicie mieso (np karkowke) to nie podsmazacie go wogole wczesniej na patelni?
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,43618,66363431,66363431,jak_z_dietka_karmiace_piersia.html


Temat: moze macie jakies pomysly na grillowe menu
Podrzucę Ci parę pomysłow z książki Kuronia o potrawach z grilla. Szaszłyki wegetariańskie: czosnek zmielony mieszasz z wegetą i oliwą. Możesz nadziewać dowolne warzywa , zwracając uwagę żeby było ciekawie kolorystyczne. Pieczarki , kolorowa papryka , cukinia, mini kukurydza, czerwona cebula, koktajlowe pomidory... Smarujesz szaszłyki przyprawą i grilujesz. Pierś kurczaka: nacierasz solą , olejem , tymiankiem , majerankiem , smarujesz delikatnie miodem. ... trzy godziny. Odsączasz delikatnie i na grill. Moje propozycje: Możesz zrobić sałatkę szopską lub caprese ( mogę podrzucić przepisy ). Do picia woda naturalna z lodem i soki z cytryny i...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,16726,24479362,24479362,moze_macie_jakies_pomysly_na_grillowe_menu.html


Temat: pyszne dania z kurzej piersi i ryby
to ja Wam sprzedam przepis na szaszłyki. kurczak, papryka, cukinia, pieczarki, cebula. kawałki kurczaka obsypuję ziołami i zalewam odrobiną wody (powinien chwilę postać), a potem lekko podduszam. warzywa surowe, pokrojone w kostke/krążki i kurczaka nadziewam na patyki, układam na blasze i przykrywam folią aluminiową, dość szczelnie, zeby sie warzywa dobrze udusiły. ok 30 minut piekę w piekarniku, 200'C. w połowie tego czasu, przekręcam szaszłyki. pycha są
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,47900,74735341,74735341,pyszne_dania_z_kurzej_piersi_i_ryby.html


Temat: Przyprawa z TAJLANDII i grillowany kurczak ???
Przyprawa z TAJLANDII i grillowany kurczak ??? Witam, Przypomnial mi sie smak pewnej potrawy, wiec pomyslalem ze moze ktos wie cos wiecej niz to, ze super smakuje ;-) Moze ktos kojarzy co za czerwona przyprawa(y) jest uzywana do grilowanych kurczakow sprzedawanych na straganach w Tajlandii (spotkalem ja zarowno na Phuket, PhiPhi jak i na Samui). Kurczak ma bardzo intensywny czerwony kolor a do tego jest jakis taki lepki i lekko slodki. Sprzedaja go najczesciej w postaci kawalkow piersi (szaszlyk) lub udka zamocowanego na 2 patykach... super by bylo jesli ktos zna jakis przepis......
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,193,31494685,31494685,Przyprawa_z_TAJLANDII_i_grillowany_kurczak_.html


Temat: jak szybko zrobić imprezę?
A szaszlyki? Bardzo latwo sie je robi i wygladaja apetycznie. Przepis: piers kurczaka pokrojona w kawalki, (swieza) papryka czerwona, papryka zielona, cukinia, pieczarki, cebula. Zalewa: sok z cytryny, dwie lyzki oleju, dwa zabki rozgniecionego i posiekanego czosnku, dwie lyzki keczupu i przyprawy-wymieszac. Wymieszac kawalki kurczaka z czescia zalewy, pokrojone w sredniej wielkosci kawalki warzywa zalac reszta zalewy. Nadziewac na drewniane patyki mieso i warzywa. (kawalek...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,579,5364673,5364673,jak_szybko_zrobic_impreze_.html


Temat: przedszkolak na grilu
Specjalnie dla malucha można przygotować pierś z kurczaka - lekko przyprawić, obłożyć cieniutkimi plasterkami warzyw (cebula, marchewka lub co dziecko lubi) ewentualnie z odrobiną cytryny i upiec na grilu w folii ... może papryka) - ale tu już pewna nie jestem. Widziałam też jakieś ciekawe przepisy na szaszłyki z kurczaka, warzyw i owoców - takie kolorowe połączenia mogą zainteresować maluchy. Generalnie jeśli nie...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,566,44860274,44860274,przedszkolak_na_grilu.html


Temat: szaszłyki
szaszłyki Chciałabym zrobic na kolacje szaszłyki w roli głownej z piersią z kurczaka czy możecie podsunąc mi jakis fajny przepis , z góry dzieki pozdrawiam
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,36866993,36866993,szaszlyki.html


Temat: piersi z kurczaka inaczej niz ala schabwe
w wieksze kawalki, pokroic papryke, pieczarki, cebule, ser feta i nadziewac na patyki szaszlykowe, obsypac przyprawami, upiec-zgrilowac-usmazyc; -zrobic "norke" (rozciecie, kieszonke) w miesie i wlozyc do niej zolty ser lub przesmazone...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,37893816,37893816,piersi_z_kurczaka_inaczej_niz_ala_schabwe.html


Temat: masło orzechowe-co z tym zrobić?
Ja tez nie lubie masla orzechowego, ale dla malajskich sate robie zdecydowany wyjatek: Sate(prosto z Singapuru) przepis na ok 1.5 kg miesa (nie robilam dawno wiec ta ilosc moze byc nieprecyzyjna) najlepsza jet wg mnie jagniecina, moze byc kurczak i wolowina marynata : lyzka kurkumy 1 lyzka kminu (cumin) 1 lyzka kopru (fennel) 2 lyzki sproszkowanej kolendry 2 lyzki cukru trawa cytrynowa ... na szaszlykowe kawalki (w poprzek wlokien) do lodowki na noc nadzierzgnac na patyczki(namoczone przez noc w wodzie) Robota dosc paskudna, bo marynata mazista, gesta grilowac smarujac lekko olejem wymieszanym z mlekiem...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,20237012,20237012,maslo_orzechowe_co_z_tym_zrobic_.html


Temat: Yakitori z kurczaka
Yakitori z kurczaka Fantastyczne jedzenie, ale zamiast udka proponuje kupić zwykły filet drobiowy. Mniej roboty. Sos jest świetny, ktoś wspominał żeby przed smażeniem potrzymać w nim już gotowe szaszłyki. Dobry pomysł. Wielkie dzięki za przepis.
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,718,35004595,35004595,Yakitori_z_kurczaka.html


Temat: Obiad "na codzień"
U mnie najczęsćiej: gulasz kotlety z piersi kurczaka szaszłyki naleśniki pierogi polędwiczki wieprzowe - pieczone ostatni hit- zapiekanka ziemniaczana- udomowiony przepis z Winiary + obowiązkowo Sałatka
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,49213,91370561,91370561,Obiad_na_codzien_.html


Temat: menu na urodzinkach z grilem
kurczaka, plasterki kiełbasy, wszystko porzadnie przyprawione i porzadnie zmoczone olejem) do picia woda z cytryna i mieta, przygotowalam caly gar, smakowala wszystkim ze hej! do tego swietnie sie prezentowala w przezroczystym dzbanku kuchnia.o2.pl/przepisy/obiekt.php?id_o=69 dla doroslych Gin& Tonic, a pozniej piwko no i jakies tam gotowe przystaweczki, ciasteczka
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,43618,98126050,98126050,menu_na_urodzinkach_z_grilem.html


Temat: Ciepła,dobra i łatwa urodzinowa kolacja, możliwe?
a może to: jest to przepis z opakowania serka - naprawde proste i pyszne MAKARON Z SEREM MASCARPONEM I KURCZAKIEM 250 dag serka mascarpone 50 dag piersi z kurczaka makaron (wstazki, ... chili, sosem chili i sokiem z cytryny na ugotowany makaron nakładasz mieso i polewasz sosem ewnetulanie polecam szaszłyki - mozesz sobie wszytko przygotowac przed przyjsciem gości a póżniej tylko włączyć - ... szklanki białego wytrawnego lub polwytrawnego wina (czasem daję jakiś koniak, "łyski", itp) 3 lyzki oliwy sol pieprz mieso i boczek pokroic na kwalki – tak jak do szaszłyków z oleju, majeranku, ... 2-3 kawali moreli) jak już sa gotowe solisz i pieprzysz, ukladasz na blaszce pieczesz - ok. 30 –do 50 minut w polowie pieczenia podlewasz winem dobre też są szaszłyki takie bardziej...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,44009,84645756,84645756,Ciepla_dobra_i_latwa_urodzinowa_kolacja_mozliwe_.html


Temat: Żarcie na imprezkę
paprykę różnokolorową i ananasy z puszki. Ponabijać na patyczki na przemian. Przygotować sos: sok z ananasa z puszki, olej, sól, pieprz i sos sojowy wymieszać razem. Zalać szaszłyki i odstawić je...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,579,53155746,53155746,Zarcie_na_imprezke.html


Temat: pomocy jak fajnie zrobic dziecku urodziny???
a z mięs szaszłyki wcześniej upieczone w piekarniku i podane na gorąco oraz udka z kurczaka też pieczone w piekarniku. Chlebek, jakieś pikle. Tort i ciasto biszkoptowe 0z truskawkami robiłam sama....
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,566,26598831,26598831,pomocy_jak_fajnie_zrobic_dziecku_urodziny_.html


Temat: masło ghee
... z ryżem Basmati. Potem podam przepis na Tikka Masala. O ile oczywiśce będą zainteresowani.
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,84333020,84333020,maslo_ghee.html


Temat: POZNAJMY SIĘ - co Wy na to?
Zaczelo sie od tego,. ze huragan zrzucil mi z drzewa nadmiary awokado. Zwierzylam sie kolezance z Polski, okreslila to nadmiarem dobrobytu, ale zyczliwie podala mi link do przepisow z awokado w gazeta.pl/kuchnia i....wsiaklam. Czytam wasze forum od kilku dni, przepisy na awokado wyprobowalam dwa razy, po czy zapomnialam o "klesce urodzaju", o huraganach , a czytanie czasem trwa do bialego rana i ... polskie z sentymentu, glownie swiateczne, niemieckie wypieki i torty. ulubione danie: szaszlyki z odpowiednio zamarynowanego miesa wieprzowego lub kurczaka grillowane na weglu drzewnym danie popisowe:homar-lobster faszerowany warzywami i krewetkami i zapiekany...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,11610780,11610780,POZNAJMY_SIE_co_Wy_na_to_.html